Наша продукция

Название продукта

Камчатский краб

Вид

Paralithodes camtschaticus

Характерные черты

Панцырь представляет собой пятиугольник с шипами, тело большое и конечности очень толстые.

Вкус

Вкус нежный, мясо плотное и упругое.

Название продукта

Синий краб

Вид

Paralithodes camtschaticus

Характерные черты

Как и камчатский краб принадлежит к виду "раки-отшельники". Имеет 8 конечностей.

Вкус

Имея немного жирную консистенцию, мясо синего краба имеет отличный вкус, как и у камчатского краба.

Название продукта

Краб стригун опилио / берди

Вид

Chionoecetes

Характерные черты

По сравнению с камчатским крабом, панцырь немного меньше по размеру и гладкий по структуре, конечности длинные и тонкие.

Вкус

Ярко выраженный вкус и сильное ощущение сладости.

Название продукта

Волосатый краб

Вид

Atelecyclidae

Характерные черты

Панцырь покрыт волосами. Краб большого размера имеется плотное мясо и печень.

Вкус

Насыщенный богатый вкус крабовой печени является отличительной чертой.

Название продукта

Колючий краб

Вид

Paralithodes camtschaticus

Характерные черты

Как и камчатский краб принадлежит виду "раки-отшельники". Панцирь имеет форму сердца, конечности толстые и короткие, длинные шипы по всему телу.

Вкус

Благодаря хорошему мясу в толстых конечностях, имеет насыщенный вкус, похожий на креветку.

Название продукта

Равношипый краб

Вид

Paralithodes camtschaticus

Характерные черты

По сравнению с камчатским крабом, данный краб имеет более угловатый панцирь с моногочисленными шипами.

Вкус

Ярко выраженный сладковатый вкус, который не уступает камчатскому крабу.

Название продукта

Северная креветка

Вкус

Тающее во рту сладковатое мясо креветки отлично представляет блюда японской кухни ("Суши" и "Сасими"). Также можно наслаждаться головами креветок в жаренном виде, фритюр с солью, в супе и других блюдах.

Название продукта

Кета

Вкус

Не слишком жирное мясо и легкий вкус.

Название продукта

Нерка

Вкус

В Японии нерка считается самой вкусной среди всех видов лососёвых.

Название продукта

Кижуч

Вкус

Благодаря высокому содержанию жира, нежному мясу и хорошему вкусу, кижуч часто представлен как в виде филе или нарезки, так и в переработанном виде.

Название продукта

Лососевая икра

Название продукта

Кальмар Тихоокеанский

Вкус

Кальмар сушенный на солнце с удаленными внутренностями в Японии называют «СУРУМЕ». Поставляемый в свежем ввиде тихоокеанский кальмар является дешевым продуктом,
Поэтому, этот вид очень привычен и популярен для японцев.

Наименование товара

Cельдь Тихоокеанская

Особенности

Кожа очень тонкая и нежная. Существует тенденция предпочтения икряной сельди, потому что кости в ней маленькие и мягкие, а икра обладает отличительной структурой и очень вкусная.

Наименование товара

Кальмар Командорский

Особенности

Имеет мягкую структуру тела и большие внутренние органы. Благодаря своему легкому вкусу он подходит для приготовления различных продуктов, таких как салаты и прочие деликатесы.
Фото: щупальца, туловище, плавники.

Наименование товара

Морской Гребешок

Особенности

Это крупная двустворчатая раковина, диаметр которой может достигать 20 см.
Морские гребешки-настоящий деликатес. Их нежное, сладковатое мясо тает во рту, а богатый вкус делает их идеальными для сашими, гриля и жарки. Они богаты белком, низкокалорийны и содержат ценные минералы, такие как цинк и магний.